Muffins à la vanille et confiture de fraise
Une délicieuse recette de Muffins à la vanille et confiture de fraise, croustillante et gourmande !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
- Moule à muffins Pour donner leur forme aux muffins
Ingrédients
Pâte
- 250 g Farine Tamisée
- 100 g Sucre
- 2 pièces Œufs
- 75 g Beurre Fondu
- 125 ml Lait
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 10 g levure chimique
Garniture
- 4 cuillères à soupe Confiture de fraise
Instructions
Préparation de la pâte
- Préchauffe ton four à 180°C. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille.
- Verse la pâte dans les moules à muffins jusqu'à mi-hauteur.
- Ajoute une cuillère à café de confiture de fraise au centre de chaque muffin.
- Recouvre de pâte jusqu'à hauteur des moules.
Cuisson
- Enfourne les muffins et laisse cuire environ 30 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster !