Muffins au beurre de cacahuète et confiture
Un muffin croustillant et gourmand au bon goût de beurre de cacahuète et confiture !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
- Moule à muffins Pour donner la forme parfaite à tes muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine
- 100 g Beurre de cacahuète
- 100 g Sucre
- 1 pièce Oeuf
- 50 ml Lait
- 10 g levure chimique
Garniture
- 4 cuillères à soupe Confiture Choisis ta confiture préférée
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Dans un saladier, mélange la farine, le beurre de cacahuète, le sucre, l'oeuf et le lait à l'aide de ton fouet.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes.
Préparation des muffins
- Remplis chaque moule à muffin aux 2/3 avec la pâte.
- Ajoute une cuillère à soupe de confiture au milieu de chaque muffin.
- Recouvre la confiture avec le reste de la pâte.
- Enfourne 20 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster, la confiture peut être très chaude !