Muffins au lait d’amande et abricots
Une délicieuse recette de Muffins au lait d’amande et abricots, croustillante et gourmande !
Equipment
- Moule à muffins Pour donner leur forme aux muffins
- Four Pour faire cuire les muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine Tamisée
- 150 g Sucre Pour sucrer la pâte
- 250 ml Lait d'amande Pour lier le tout
- 10 g levure chimique
Garniture
- 8 pièces Abricots Frais et mûrs, coupés en petits morceaux
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Mélange la farine et le sucre, puis ajoute le lait d'amande petit à petit en mélangeant bien.
- Laisse reposer la pâte pendant 15 minutes.
Préparation des abricots
- Coupe les abricots en petits morceaux.
- Ajoute les morceaux d'abricots à la pâte à muffins et mélange délicatement.
Cuisson des muffins
- Remplis le moule à muffins avec la pâte à muffins aux abricots.
- Enfourne les muffins pendant 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster, c'est encore meilleur !