Muffins au saumon fumé et aneth
Une délicieuse recette de Muffins au saumon fumé et aneth, croustillante et gourmande !
Equipment
- Four Pour cuire les muffins
- Moule à muffins Pour former les muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine
- 1 sachet Levure chimique
- 2 pièces Oeufs
- 50 ml Huile d'olive
- 100 ml Lait
Garniture
- 200 g Saumon fumé Coupé en dés
- 1 botte Aneth Ciselée
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Mélange la farine et la levure, puis ajoute les œufs, l'huile et le lait.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparation de la garniture
- Coupe le saumon en dés et cisèle l'aneth.
- Mélange le tout et ajoute à la pâte à muffins.
Cuisson
- Remplis les moules à muffins avec la pâte et enfourne pour 15 minutes à 180°C.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir avant de déguster.
Notes
Tu peux ajouter un peu de fromage râpé dans la pâte pour une touche encore plus gourmande !