Muffins au thé matcha et chocolat blanc
C'est parti pour une recette fun de muffins au thé matcha et chocolat blanc. Tu vas adorer ces petites douceurs sucrées qui te donneront l'énergie pour toute la journée !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
- Moule à muffins Pour donner la forme à nos muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine Tamisée
- 2 g Thé matcha Pour donner la couleur et le goût
- 100 g Beurre Demi-sel, tu vas voir c'est encore meilleur
- 100 ml Lait Pour rendre la pâte moelleuse
- 10 g levure chimique
Garniture
- 100 g Chocolat blanc Haché grossièrement
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Dans un grand bol, mélange la farine et le thé matcha. Ajoute ensuite le beurre fondu et le lait. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorpore délicatement le chocolat blanc haché à la pâte.
Cuisson des muffins
- Préchauffe ton four à 180°C. Remplis les moules à muffins avec la pâte jusqu'aux 3/4.
- Enfourne pour 25 minutes. Les muffins doivent être bien dorés.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster. C'est encore meilleur avec un thé vert !