Muffins aux dattes et noix
On s'éclate en cuisine avec cette recette de Muffins aux dattes et noix! C'est croustillant, gourmand et tellement délicieux!
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte avec force et amour
- Moule à muffins Pour donner la forme parfaite à nos muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 250 g Farine Bien tamisée, pour une pâte légère
- 125 g Beurre Demi-sel, parce que c'est meilleur
- 50 ml Eau Hyper froide, pour une pâte bien lisse
- 10 g levure chimique
Garniture de folie
- 100 g Dattes Dénoyautées et coupées en morceaux
- 100 g Noix Grossièrement hachées
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, mélange la farine et le beurre, puis ajoute l'eau froide. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme une belle boule avec la pâte et laisse-la reposer 15 minutes. Pendant ce temps, prépare la garniture.
Préparation de la garniture
- Dans un autre bol, mélange les dattes et les noix hachées.
Montage et cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, remplis les moules à muffins avec la pâte, puis ajoute la garniture.
- Enfourne pour 30 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés. Laisse-les refroidir avant de les dévorer!
Notes
Tu peux déguster ces muffins au petit déjeuner, en dessert ou à tout moment de la journée quand tu as un petit creux!