Muffins aux raisins secs et rhum
Salut ! Je te propose une recette super gourmande de muffins aux raisins secs et rhum. C'est fun et facile à réaliser, tu vas adorer !
Equipment
- Four Pour cuire tes muffins à la perfection
- Moule à muffins Pour donner la forme parfaite à tes muffins
Ingrédients
Muffins
- 210 g Farine C'est la base de tes muffins
- 150 g Sucre Pour la petite touche sucrée
- 75 g Beurre À température ambiante
- 2 pièces Oeufs Pour lier le tout
- 100 g Raisins secs Pour la touche fruitée
- 50 ml Rhum Pour parfumer tes muffins
- 10 g levure chimique
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un bol, mélange la farine et le sucre. Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et malaxe jusqu'à obtenir une pâte sablée.
- Incorpore les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Ajoute ensuite les raisins secs et le rhum et mélange bien le tout.
Cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, remplis les moules à muffins avec ta préparation.
- Enfourne pendant une trentaine de minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse ensuite tes muffins refroidir avant de les déguster.
Notes
Tu peux remplacer les raisins secs par d'autres fruits secs selon tes envies. Tu peux aussi ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour encore plus de saveurs. Bonne dégustation !