Muffins bacon, cheddar et oignons frits
Une recette fun et gourmande de muffins au bacon, cheddar et oignons frits pour épater tes amis !
Equipment
- Fouet Pour mélanger les ingrédients
- Poêle Pour frire les oignons
Ingrédients
Pâte
- 250 g Farine Tamisée
- 2 pièces Oeufs Battus
- 200 ml Lait Peut être remplacé par de l'eau
- 12 g levure chimique
- 60 ml huile neutre
Garniture
- 200 g Bacon Coupé en dés
- 200 g Cheddar Râpé
- 2 pièces Oignons Émincés et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, mélange la farine, les oeufs et le lait pour former une pâte lisse.
- Laisse reposer la pâte pendant que tu prépares la garniture.
Préparation de la garniture
- Dans une poêle, fais frire les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute le bacon en dés et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Mélange le bacon et les oignons avec le cheddar râpé.
Assemblage et cuisson
- Incorpore la garniture à la pâte.
- Répartis la pâte dans des moules à muffins et fais cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster, c'est encore meilleur !