Muffins brocoli, bleu et noisettes
C'est parti pour une recette fun et originale de muffins au brocoli, bleu et noisettes. Un mélange audacieux qui va te régaler !
Equipment
- Fouet Pour battre les œufs
- Moule à muffins Pour donner leur forme adorable à tes muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine Tamisée, pour une pâte plus légère
- 3 pièces Oeufs Pour lier la pâte
- 50 ml Huile Pour une pâte bien moelleuse
- 10 g levure chimique
Garniture
- 200 g Brocoli Pour le goût et la couleur
- 100 g Fromage bleu Pour le piquant
- 50 g Noisettes Pour le croquant
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Dans un saladier, mélange la farine, les œufs et l'huile.
- Fouette énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse.
Préparation de la garniture
- Découpe le brocoli en petits bouquets et émiette le fromage bleu.
- Incorpore le brocoli, le fromage bleu et les noisettes à la pâte.
Cuisson
- Répartis la pâte dans un moule à muffins.
- Enfourne 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse tes muffins refroidir un peu avant de les dévorer, ils seront encore meilleurs !