Muffins carotte, cumin et graines de courge
Un muffin original, moelleux et plein de saveurs qui va faire pétiller tes papilles !
Equipment
- Moule Pour obtenir de jolis gâteaux bien ronds
- Four Pour cuire à la perfection
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Farine
- 200 g Carottes Râpées
- 2 pièces Oeufs
- 50 g Graines de courge
- 1 cuillère à café Cumin
- 10 g levure chimique
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un grand saladier, mélange la farine, les carottes râpées, les oeufs, les graines de courge et le cumin.
- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Verse la pâte dans les moules, jusqu'aux 3/4 pour permettre à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
- Enfourne pour 25 minutes. Les muffins doivent être bien dorés.
Notes
Ils se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique. Tu peux aussi les congeler pour en profiter plus tard !