Muffins carotte, cumin et graines de courge
Une recette fun et savoureuse de muffins avec une touche croquante des graines de courge. Parfait pour une petite collation ou un petit déjeuner énergisant !
Equipment
- Fouet Pour battre les oeufs
- Moule à muffins Pour cuire les muffins
Ingrédients
Pâte
- 200 g Farine Tamisée
- 2 pièces Oeufs Battus
- 150 ml Huile de tournesol Pour la pâte
- 10 g levure chimique
Garniture
- 2 pièces Carottes Râpées
- 1 cuillère à café Cumin Moulu
- 50 g Graines de courge
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélange la farine, les oeufs battus et l'huile de tournesol dans un saladier.
- Ajoute les carottes râpées et le cumin. Mélange bien.
Cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Remplis les moules à muffins avec la pâte.
- Saupoudre les graines de courge sur le dessus.
- Enfourne pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Notes
Laisse les muffins refroidir un peu avant de les déguster. Tu peux les conserver dans une boîte hermétique pendant quelques jours.