Muffins chocolat blanc et framboises lyophilisées
Je te propose une recette de muffins ultra gourmands au chocolat blanc et aux framboises lyophilisées. Un pur régal pour les papilles !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte et lui donner du volume
- Moule à muffins Pour cuire nos délicieux muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine
- 150 g Sucre
- 100 g Beurre Fondu
- 2 pièces Oeufs
- 100 ml Lait
- 100 g Chocolat blanc Coupé en pépites
- 10 g levure chimique
Garniture
- 50 g Framboises lyophilisées
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Mélange la farine et le sucre, ajoute le beurre fondu, les oeufs et le lait. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoute les pépites de chocolat blanc à la pâte et mélange délicatement.
Cuisson des muffins
- Préchauffe le four à 180°C.
- Remplis les moules à muffins avec la pâte jusqu'aux 3/4, ajoute les framboises lyophilisées sur le dessus.
- Enfourne pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
Notes
Laisse les muffins refroidir avant de les déguster, ils seront encore meilleurs !