Muffins chorizo, poivron et parmesan
Une délicieuse recette de Muffins chorizo, poivron et parmesan, croustillante et gourmande !
Equipment
- Moule : pour former les muffins
- Poêle : pour cuire le chorizo et le poivron
Ingrédients
Pâte à muffin
- 200 g Farine Tamisée
- 2 pièces Œufs Battus
- 50 ml Huile
- 125 ml Lait
- 10 g levure chimique
Garniture
- 100 g Chorizo Coupé en dés
- 1 pièce Poivron Coupé en dés
- 50 g Parmesan Râpé
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mélange la farine, les œufs battus, l'huile et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparation de la garniture
- Dans une poêle, fais cuire le chorizo et le poivron coupés en dés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoute le parmesan râpé et mélange bien.
Cuisson
- Dans un moule, verse une cuillère de pâte, puis une cuillère de garniture, et recouvre avec une autre cuillère de pâte.
- Enfourne 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster !