Muffins chorizo, poivron et parmesan
Suis cette recette pour des muffins uniques, alliant le goût relevé du chorizo, la douceur du poivron et le croquant du parmesan.
Equipment
- Four Pour cuire les muffins
- Moule à muffins Pour donner la forme aux muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine Pour la base de la pâte
- 3 pièces Oeufs Pour lier la pâte
- 75 ml Huile d'olive Pour une pâte moelleuse
- 10 g levure chimique
Garniture
- 100 g Chorizo Pour le piquant
- 1 pièce Poivron Pour la douceur
- 50 g Parmesan Pour le croquant
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélange la farine, les œufs et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer la pâte pendant que tu prépares la garniture.
Préparation de la garniture
- Coupe le chorizo et le poivron en petits morceaux.
- Râpe le parmesan.
Assemblage
- Ajoute la garniture à la pâte et mélange bien.
- Verse la préparation dans le moule à muffins et enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de dévorer, bon appétit !