Muffins courgette, feta et menthe
Une délicieuse recette de Muffins à la courgette, feta et menthe, croustillante et gourmande !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
- Moule à muffins Pour donner la forme aux muffins
Ingrédients
Pâte à muffin
- 200 g Farine
- 2 pièces Oeufs
- 50 ml Huile d'olive
- 10 g levure chimique
- 100 ml Lait
Garniture
- 1 pièce Courgette Râpée
- 100 g Feta Emiettée
- 5 feuilles Menthe Ciselée
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mélange la farine, les œufs, l'huile d'olive et le lait avec ton fouet.
- Ajoute ensuite la courgette râpée, la feta émiettée et la menthe ciselée.
Cuisson
- Verse la pâte dans le moule à muffins.
- Enfourne pour 30 minutes à 180°C.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster !