Muffins jambon, emmental et olives
Une recette de muffins salés qui change de l'ordinaire, idéal pour un apéro ou un pique-nique.
Equipment
- Saladier Pour mélanger les ingrédients
- Four Pour cuire les muffins
- Moule à muffins Pour donner la forme aux muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 250 g Farine
- 2 pièces Oeufs
- 100 ml Lait
- 50 ml Huile d'olive
- 10 g levure chimique
Garniture
- 150 g Jambon Coupé en dés
- 100 g Emmental Râpé
- 50 g Olives vertes Dénoyautées et coupées en rondelles
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mélange la farine, les œufs, le lait et l'huile d'olive.
- Ajoute ensuite le jambon, l'emmental et les olives, mélange bien le tout.
Cuisson des muffins
- Verse la préparation dans des moules à muffins.
- Enfourne 25 minutes à 180°C.
Notes
Tu peux varier les garnitures à l'infini : chorizo, chèvre, tomates séchées...