Muffins lardons chèvre et noix
Un muffin salé qui va te faire craquer. Lardons, chèvre et noix, une combinaison détonante !
Equipment
- Four Pour cuire les muffins
- Bol Pour mélanger les ingrédients
- Moule à muffins Pour donner la forme aux muffins
Ingrédients
Pâte à muffins
- 200 g Farine Tamisée
- 2 pièces Oeufs
- 100 ml Lait
- 1 sachet Levure chimique
Garniture
- 100 g Lardons
- 100 g Fromage de chèvre
- 50 g Noix
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un bol, mélange la farine, les oeufs, le lait et la levure chimique. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparation de la garniture
- Dans une poêle, fais revenir les lardons. Ajoute le fromage de chèvre coupé en morceaux et les noix concassées. Laisse cuire quelques minutes.
Cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C. Remplis les moules à muffins de pâte à mi-hauteur. Ajoute la garniture, puis recouvre de pâte. Enfourne pour 25 minutes.
Notes
Attention à bien laisser refroidir avant de démouler, le fromage de chèvre peut être très chaud !