Muffins saumon, ciboulette et ricotta
Une recette fun et délicieuse de muffins avec du saumon, de la ciboulette et de la ricotta. Parfait pour un apéro entre amis !
Equipment
- Fouet Pour battre les oeufs
- Moule à muffins Pour cuire les muffins
Ingrédients
Muffins
- 200 g Farine Pour la base des muffins
- 3 pièces Oeufs
- 250 g Ricotta Pour le moelleux
- 200 g Saumon fumé Pour le goût
- 10 g Ciboulette Pour la fraîcheur
- 10 g levure chimique
- 50 ml huile neutre
Instructions
Préparation des muffins
- Préchauffe ton four à 180°C. Dans un saladier, bats les oeufs avec la ricotta.
- Incorpore la farine, puis le saumon coupé en petits morceaux et la ciboulette ciselée.
- Verse ta préparation dans les moules à muffins.
Cuisson
- Enfourne pendant 25 minutes. Les muffins doivent être dorés.
Notes
Laisse refroidir un peu avant de déguster, c'est encore meilleur !