Muffins thon, câpres et citron
Allez, on se lance dans une recette fun et délicieusement surprenante de muffins au thon, câpres et citron. C'est parti pour un voyage gustatif inattendu !
Equipment
- Fouet Pour battre l'oeuf et mélanger la pâte
- Moule Pour obtenir de jolis petits gateaux bien ronds
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Farine
- 1 pièce Oeuf
- 100 ml Huile d'olive
- 200 g Thon en boîte Égoutté
- 50 g Câpres
- 1 pièce Citron Zesté
- 10 g levure chimique
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, mélange la farine, l'oeuf et l'huile d'olive.
- Ajoute le thon égoutté, les câpres et les zestes de citron, mélange bien le tout.
Cuisson
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Remplis les moules avec ta préparation et enfourne pour 30 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler.
Notes
Ces muffins sont délicieux tièdes ou froids, en entrée ou en pique-nique. Tu peux les accompagner d'une petite salade verte, c'est top !